Умерла автор рецепта конфет «Птичье молоко» Анна Чулкова
Во Владивостоке в возрасте 86 лет умерла создательница конфет «Птичье молоко» Анна Чулкова. Об этом сообщается на сайте городской администрации.
Церемония прощания состоится 28 апреля в часовне на Морском кладбище.
Анна Чулкова родилась в 1934 году. В 16 лет она начала работать на кондитерской фабрике во Владивостоке. Именно она придумала рецепт знаменитых конфет «Птичье молоко», которые появились в 1967 году.
«Над созданием конфеты "Птичье молоко" трудились кондитеры всей страны, но именно Анна Федоровна разработала самую удачную рецептуру и способствовала внедрению технологий, которые остаются неизменными и сегодня», — говорится в сообщении городской администрации.
Кроме того, Чулкова — создательница конфет «Комета», «Метеорит», «Золотой Рог» и шоколадно-вафельного торта «Мечта».
За свою деятельность Чулкова получила множество государственных наград, в том числе два ордена Ленина, орден Октябрьской Революции, звания Героя Социалистического Труда и почетного гражданина Владивостока.