Встречаем Новый год в отеле Mövenpick Москва Таганская
Если вы уже считаете дни до Нового года, Mövenpick Москва Таганская рад поделиться идеей. Отель открыл бронь праздничного ужина в ресторане Shagal — это авторское меню от шеф-повара Дмитрия Славина, эксклюзивный десерт от шеф-кондитера Екатерины Волковой и безлимитное игристое.
Вечер начнется приветственным фуршетом с игристым и красной икрой. Затем гостям предстоит по достоинству оценить впечатляющие разнообразием гурманские закуски в формате «Шведского стола» с переосмысленной новогодней классикой: салат с кальмаром, киноа и апельсином, устрицы, креветки, заливное с говяжьим языком, нарезки, кабачковая икра, салат с уткой и многое другое в исполнении Дмитрия Славина.
Каждому гостю индивидуально подадут специально разработанные угощения: зимнее карпаччо из хурмы с копченой уткой и новогодними шариками из моцареллы, горячая закуска «Дюшес» с угрем, грибами шитаке и розовым перцем в груше. Горячее блюдо можно будет выбрать на свой вкус: нефритовый кролик с картофелем «герцогиня» и сливочным соусом с чаем Ан Чан или лосось в апельсине и имбире на спагетти из зеленой спаржи и эспума из голландского соуса.
Кульминацией гастровечера станет авторский десерт от Екатерины Волковой — Snake ball: шоколадная сфера с ванильным кремом, жидкой начинкой из какао и кусочками личи с ноткой маракуйи. Внутри каждой спрятан небольшой символический подарок.
Дополнят программу конкурсы, музыкальное бинго с призами и концерт барабанщика Trif Drum Show.