Стартовала всероссийская премия винных карт Russian Wine Awards

19 июня стартовала всероссийская премия винных карт Russian Wine Awards. О ее старте объявили на пресс-конференции в ТАСС.

В рамках проекта независимое жюри определяет лучшие винные карты ресторанов, причем не только тех, в которых представлены исключительно российские вина. «Пусть никого не смущает название нашей премии — Russian Wine Awards, — объясняет организатор Мария Гореславская. — Важно соответствие заявленной кухни и винной карты».

По словам второго организатора премии, Влады Лесниченко, в этом году состав жюри расширился. По традиции оно осталось международным. «Уже вторую премию с нами известный винный британский писатель, судья и аналитик Джейми Гуд, который, когда участвовал в прошлый раз, высоко оценил уровень винных карт в России. Уверены, что сейчас будет больше участников в номинации "Лучший выбор российских вин"», — подчеркнула Лесниченко.

Карты оценивают в номинациях «Лучшая карта винного бара», «Лучший выбор вин по бокалам», «Лучшая классическая карта», «Лучшая карта ресторана национальной кухни», «Лучшая оригинальная карта», «Лучший выбор российских вин», «Лучший сомелье» и «Винные дороги России». Жюри может присудить участникам от одной до трех звезд.

О новой номинации этого года рассказала Елена Порман, координатор проекта «Винные дороги России». Она получила одноименное название и посвящена развитию энотуризма в стране. Принять участие могут все российские винодельни, заинтересованные в развитии туризма на своей территории.

Начальник управления транзакционного бизнеса ПСБ Наталья Кошелева заявила, что ПСБ наградит победителя премии с самыми высокими оценками в каждой номинации грантом на развитие бизнеса в размере 500 тыс. рублей. По ее мнению, российское виноделие нуждается в поддержке, в том числе в своевременном финансировании и виноделов, и рестораторов.

Член жюри RWA Владислав Маркин отметил, что оценка винных карт — сложный процесс, во многом из-за большого количества критериев. Причем, как считает Ион Оборочану, основатель AddWine, официального представителя Chef&Sommelier, «важны не только вина, но и подача, бокалы. Хорошо, что RWA обращает на это внимание».

Russian Wine Awards проходит в пятый раз. Участниками прошлой, четвертой RWA стали более 450 ресторанов и винных баров из разных городов России и СНГ. В этом году к участию присоединятся винодельни.

Подать заявку на участие можно до конца августа на сайте.