Первое LIMÉ Cafe открылось в ТЦ «Павелецкая Плаза»

Первое LIMÉ Cafe открылось в магазине LIMÉ в торговом центре «Павелецкая Плаза» в Москве. Теперь гости могут не только насладиться шопингом, но и отдохнуть в уютной атмосфере с кофе и десертом.

Меню разработала ресторанная группа gt. Галактиона и Элины Табидзе. Авторские напитки и десерты будут меняться каждый сезон и повторять главные цвета коллекций LIMÉ. В кафе представлен бренд кофе GT.COFFEE с зернами собственной обжарки.

«Создавая меню, шеф-кондитер Atelier de Tartelettes, одного из проектов gt., Ирина Лысенко вдохновлялась минимализмом и лаконичностью бренда LIMÉ, поэтому меню построено на понятных сочетаниях и чистых вкусах. В меню будет пять муссовых десертов и два вида японских рулетов (один — с кремом из маскарпоне и свежей клубникой, второй — с матчей, юдзу и голубикой), классические и авторские сезонные напитки: лимонады, кофе-тоник "Юдзу" с парфюмом из кафирского лайма, айс-карамель "Грецкий орех" и другие. Десерты разработаны с низким содержанием сахара, чтобы подчеркнуть чистый вкус ингредиентов, а некоторые украшены шоколадным логотипом LIMÉ, который имитирует бирку одежды», — отметили основатели gt. Галактион и Элина Табидзе.

Интерьер кафе разработала студия архитектуры и дизайна ZE Workroom. Камерное пространство с акцентом на лаконичные формы, выполненное в монохромных цветах, отражает эстетику LIMÉ. Ключевая деталь в кафе — элементы зеленого цвета, символизирующего для бренда развитие и стремление в будущее. Он встречается в интерьере и декоре десертов, а скоро появится и в эксклюзивном мерче, который можно будет купить только в LIMÉ Cafe.