Место в Нью-Йорке: бар отеля Baccarat
Всего за три года работы бар отеля Baccarat New York стал одним из лучших и обязательных к посещению мест в городе. Дизайн вдохновлен Версальским дворцом: сводчатые потолки, хрустальные люстры, панорамные окна в пол, насыщенный винный цвет и роскошный бархат в интерьере доставят настоящее эстетическое удовольствие.
Отдельно стоит отметить коллекцию произведений искусства, которую для отеля собирали французские искусствоведы. Многие из них датируются 1764-м годом — годом основания бренда Baccarat.
За напитки в баре отвечает Матьё Ямум, уроженец Франции (а поэтому в винах он настоящий эксперт), более десяти лет проработавший в лучших заведениях Нью-Йорка и острова Сен-Мартен. В дополнение к своим обширным знаниям о винах, Матьё является мастером сабража (искусство открывать бутылку шампанского с помощью сабли). Его цель — строчка в книге рекордов Гиннеса по количеству забитых бутылок за одну минуту (в прошлом году Ямум насчитал 37!).
Забронировать номер в Baccarat Hotel New York можно на сайте отеля.