В ресторане T1 на Большой Никитской представили новое сет-меню
В нем — блюда азиатской, мексиканской и европейской кухни.
В креативном пространстве T1 от Lucky Group на Большой Никитской появилось новое сет-меню. Его разработал шеф-повар Василий Зайцев (Koji, Lucky Izakaya) — он вдохновлялся кухней Юго-Восточной Азии, Мексики и Европы. В меню сета – фуа-гра с икрой морского ежа, татаки сашими из лосося, черная треска с бататом, цыпленок терияки.
Сет — это путешествие по всему миру, от Китая до Латинской Америки, отмечают в Lucky Group. Каждый месяц в T1 новый шеф готовит специальный сет. Первое сет-меню разработал Сергей Андрейченко, который жил и стажировался во Франции и Центральной Европе.
Цена сета Василия Зайцева — 6000 рублей, с винным сопровождением от сомелье T1 Никиты Иванова — 10 000 рублей. Сет доступен для заказа ежедневно с 12:00.