В России и других странах подорожает шоколад — из-за рекордных за 10 лет цен на какао-бобы
В России и других странах мира подорожает шоколад из-за максимальных за последние десять лет цен на какао-бобы. Об этом сообщают «Ведомости» и Bloomberg.
Цены на нью-йоркские фьючерсы на какао превысили $3,5 тыс. за одну тонну. Последний раз такая высокая стоимость наблюдалась в 2011 году.
Рост цен на какао связан с различными проблемами в Западной Африке — ключевом поставщике какао-бобов на мировой рынок. И в Кот-д’Ивуаре, и в Гане возникли проблемы с выращиванием семян, связанные в том числе с проливными дождями.
Ожидается, что в этом году урожай бобов в Кот-д’Ивуаре по сравнению с 2022-м уменьшится на 20%, а в Гане упадет ниже исторического среднего показателя. Bloomberg прогнозирует, что высокие цены на сырье для производства шоколада сохранятся до 2024 года.
Из-за меньшего объема какао-бобов также резко сократилась их переработка в Великобритании. На фоне таких проблем Lindt & Sprungli AG и Hershey Co. уже предупредили о возможном росте цен. Некоторые компании могут также уменьшить размеры шоколадных плиток.
В России на стоимость импортного шоколада также может повлиять упавший курс рубля. Так, ранее телеграм-канал Baza сообщал, что итальянский производитель Ferrero к осени на 7-8% повысит цены на всю шоколадную продукцию, а именно на Raffaello, «Kinder Сюрприз», Nutella и Ferrero Rocher. Это произойдет потому, что из-за падения курса рублевые цены на какао-масло на зарубежных рынках выросли.