Все, что вы хотели знать о похмелье, но боялись спросить

«Удивительно, но существуют целые исследовательские группы занимающиеся вопросами похмелья, — рассказывает Наталья Трофимовская, гастроэнтеролог, гепатолог клиники "Рассвет". — В патофизиологии (то есть закономерностях возникновения) этого состояния они окончательно не разобрались, зато сформулировали определение: "Похмелье — это комплекс физических и психоэмоциональных симптомов, возникающий в момент снижения концентрации алкоголя в крови до нуля после однократного эпизода употребления".

«Похмелье возникает вследствие действия на весь организм и отдельные органы продуктов распада избыточных доз алĸоголя, — уточняет Александр Лаврищев, врач-терапевт, ведущий специалист сети клиник "Семейная". — Это состояние сопровождается неприятными физичесĸими и психологичесĸими симптомами: головной болью, светобоязнью, тошнотой, слабостью, тревогой. У людей, имеющих хроничесĸие заболевания, похмелье может вызывать обострение».

Итак, чрезмерное количество алкоголя вызывает ряд реакций в организме:

Алкоголь обладает мочегонным действием. Поэтому с утра мы чувствуем жажду и усталость.

Повышенное мочеиспускание вымывает из организма необходимые электролиты. Это растворы солей, которые способствуют продвижению в клетки питательных веществ и выводу из них продуктов обмена, поддержанию водного баланса клеток и стабилизации кислотности (рН).

Спиртное приводит к замедлению переваривания пищи — отсюда тошнота, рвота или расстройство стула.

Длительное употребление алкоголя способствует накоплению молочной кислоты и снижению уровня глюкозы в крови. Это вызывает чувство усталости, тремор, потливость.

Ацетальдегид — один из метаболитов алкоголя, который отравляет организм сильнее всего, вызывая тахикардию, потливость и тошноту.

«Головная боль, вызванная употреблением алкоголя, относится к разряду вторичных головных болей (то есть не надо иметь особой предрасположенности к этому заболеванию) и в последней международной классификации головных болей от 2018 года она выделена отдельным пунктом, — продолжает Наталья Орышич, невролог клиники "Рассвет". — Различают немедленную и отсроченную головную боль, вызванную приемом алкоголя. Немедленная алкоголь-индуцированная головная боль возникает в первые три часа с момента употребления спиртных напитков. Время развития отсроченной алкоголь-индуцированной головной боли определяется в интервале от пяти до 12 часов. Оба этих вида характеризуются как двусторонняя пульсирующая боль, усиливающаяся при физической нагрузке. В любом случае боль должна пройти самостоятельно в течение ближайших 72 часов, но обычно проходит раньше».

А как быть, если нет сил ждать столько времени, да и вообще хочется уже с утра проснуться бодрым и полным сил, несмотря на количество пустых бутылок на кухне? Тогда нужно помочь себе накануне, во время и после возлияний!

«Не стоит пить на голодный желудок, — напоминает Александр Борисычев, психиатр, нарколог клиники "Рассвет". — Пища, особенно жирная и плотная, может снизить всасывание алкоголя из кишечника в кровь. Есть данные, что продукты, содержащие цинк и никотиновую кислоту (мясо, птица, морепродукты, цельнозерновой хлеб, грибы, авокадо) могут уменьшить субъективный дискомфорт от похмелья».

«Жиры действительно снижают сĸорость всасывания алĸоголя в ĸровь, но стоит помнить, что жиры тоже опасны для здоровья, — напоминает Александр Лаврищев. — Поэтому лучшим "леĸарством" все же будет умеренность».

Также стоит заранее подумать о завтрашнем утре — сделать запас минеральной воды, проверить, чтобы в аптечке были таблетки от головной боли, а в холодильнике — что-то на завтрак. Также можно убрать в холодильник патчи для век и маску для лица — пригодится, если утром нужно на работу или просто показаться на люди.

Все наши эксперты дружно призывают отказаться от алкоголя ради собственного здоровья или хотя бы строго следить за его количеством. Например, женщинам не стоит превышать одну стандартную дозу, а мужчинам — две.

Но точно стоит помнить о следующих цифрах. Алкогольную интоксикацию или отравление вызывают примерно пять порций алкоголя для мужчин и четыре порции для женщин, поступившие в организм в течение двух часов. Важно повышать содержание алкоголя в крови медленно, чтобы печень успевала мобилизовать дополнительные ферменты для его переваривания. Иными словами, забудьте о правиле «между первой и второй перерывчик небольшой» — оно гарантированно сыграет с вами дурную шутку.

— растягивайте прием алкоголя во времени, особенно напитков с содержанием углекислого газа (то есть игристого). В среднем организм перерабатывает одну-две стандартные порции алкоголя в час. Превышение этого порога влечет последствия. Так что не стоит пить несколько бокалов залпом в самом начале вечера;

— чередуйте прием алкоголя с водой — это поможет предупредить обезвоживание;

— больше ешьте, чтобы замедлить всасывание алкоголя. Жирная и калорийная пища снижает воздействие алкоголя на организм;

— выбирайте напитки светлого цвета (светлое пиво, белое вино, водка, джин). Темные напитки (темное пиво, красное вино, виски, коньяк) содержат больше конгенеров (дополнительных составляющих алкоголя, помимо этанола, отвечающих за темный цвет и терпкий аромат). Конгеры раздражают стенки сосудов и ткани мозга, вызывая более длительное и тяжелое похмелье;

— считайте количество выпитого и сверяйтесь с рекомендованной дозой;

— на вечеринке старайтесь не сидеть за столом, а проводить время активно, общаться и танцевать, по возможности выходить на воздух (на забыв утеплиться). Если вы активно потеете, налегайте на воду.

Идеальный вариант — немного прогуляться после вечеринки. Тогда наутро вы с гарантией будете чувствовать себя свежее. Но к этому методу стоит прибегать, только если вы твердо стоите на ногах, а еще лучше — если кто-то трезвый готов прогуляться с вами за компанию.

Непосредственно на ночь не стоит пить много воды, а то сон будет прерывистым из-за частых походов в туалет, что не улучшит утреннего самочувствия. Но поставить бутылку с водой у кровати все же стоит. Также не нужно есть перед сном слишком плотную пищу. В совокупности с алкоголем она может вызвать расстройство ЖКТ или тошноту. Можно принять на ночь сорбенты — активированный уголь, «Энтеросгель» или «Полисорб», чтобы снизить воздействие токсинов на организм.

А вот прием обезболивающих препаратов неоправдан, так как их действие закончится до вашего пробуждения. Целесообразнее выпить их утром, если будет необходимость.

К сожалению, волшебной таблетки от похмелья не существует. И лучшее «лекарство» от него — это время.

«Применение различных пищевых добавок и витаминов для предотвращения похмелья не подтвердило свою эффективность в качественных исследованиях, — говорит Александр Борисычев. — Все популярные средства на основе сока корейской груши, красного женьшеня, витаминных комплексов, экстракта артишока, ацетилцистеина и сухих дрожжей или имеют слишком слабую доказательную базу, или вовсе бесполезны». Остается бороться с симптомами.

«Облегчить головную боль можно с помощью простых обезболивающих препаратов — ибупрофена или напроксена в средней терапевтической дозе, указанной в инструкции, — говорит Наталья Орышич. — При этом исследователи подчеркивают нежелательность приема парацетамола, поскольку есть данные о его негативном взаимодействии с метаболитами этилового спирта».

«Кофе может ухудшить ситуацию, лучше пить минеральную воду или спортивные напитки, обогащенные электролитами, и соблюдать физический покой, — говорит Александр Борисычев. — Употребление спиртного утром сдвинет точку похмелья, когда уровень алкоголя стремится к нулю, на дневное время, и в итоге усилит токсическое действие на организм». То есть вы просто добавите работы своей печени.

Все переносят похмелье по-разному, поэтому прислушивайтесь к своим ощущениям. Если есть не хочется, не стоит себя заставлять. С другой стороны, алкоголь понижает уровень сахара в крови, что влечет чувство слабости и усталости. Так что можно «через не хочу» попробовать выпить сладкий чай или съесть ломтик белого хлеба.

В некоторой степени помочь организму быстрее восстановиться может янтарная кислота или препараты на ее основе («Антипохмелин», «АлкоБарьер» и т. д.). Это тоже не панацея, но некоторым помогает. Лучше придерживаться следующей схемы: выпить одну таблетку (100 мг янтарной кислоты) утром строго за полчаса до еды и далее еще по одной таблетке каждый час. Максимально допустимая суточная доза составляет шесть таблеток (600 мг). И помните, что бессмысленно принимать янтарную кислоту вместе с сорбентами. Также важно ознакомиться с инструкцией, обратив особое внимание на список противопоказаний.

«Если на фоне приема алкоголя у вас происходит обострение хроничесĸого заболевания, повышается давление, часто бьется сердце, появляется сильная тревога, слабость, нестерпимая головная боль или боли в суставах, стоит сразу же обратиться за медицинской помощью», — напоминает Александр Лаврищев.

В череде новогодних праздников бывает, что на следующий день после одной вечеринки надо на другую или, что еще хуже, на работу. Допустим, головная боль и тошнота отступили, но припухлости и темные круги под глазами в сочетании с землистым цветом лица выдают, что вы чувствуете себя не очень. Тут выручат патчи, которые вы накануне убрали (как мы советовали) в холодильник. Противоотечные компоненты вместе с охлаждающим эффектом помогут быстрее открыть глаза.

Алкоголь обезвоживает организм, и кожа от этого тоже страдает. Поэтому, даже если вам никуда не надо, есть смысл сделать увлажняющую или питательную маску для лица, чтобы восстановить баланс влаги в клетках кожи. Если у вас нет проблем с сосудами на лице, можно умыться ледяной водой или сделать массаж лица кубиками льда. Цвет лица сразу станет более свежим и здоровым.